翠峰の果皮はきれいな黄緑色をしていて粒は楕円形。1粒は13～20gくらいと大きく果汁が豊富で、甘くてほどよい酸味もあり上品な風味が楽しめます。
皮が薄く基本的に種なしなので、丸ごと食べられるのも魅力です。